Según un estudio las distintas poblaciones humanas son más diferentes desde el punto de vista genético de lo que se pensaba y todas ellas han sufrido una evolución acelerada en tiempos recientes en la cual todavía estamos.
En este artículo Goretti Virgili nos introduce en el fascinante mundo de la genética aplicada a los alimentos que consume el ser humano, en este caso del arroz dorado transgénico. Sin esquivar la polémica nos plantea la necesidad que los países en vías de desarrollo tienen de este tipo de alimentos. También nos plantea cómo nuestra ignorancia no nos debe de impedir ver la verdad, y así poder cultivar un arroz que alimente a la próxima generación de seres humanos.
Palabras como gen, ADN, código genético, genoma, cromosoma, etc, se han incorporado a la sociedad rápidamente. A veces han sido confundidas entre sí y otras su uso no ha sido el adecuado, denotando un desconocimiento del preciso significado de alguno de estos términos por parte del hablante.
Este artículo pretende aclarar dichos conceptos mediante una analogía sencilla para que la gente corriente lo pueda entender.
