Alimentación y emisiones
Las emisiones del sistema alimentario mundial ponen en peligro los objetivos climáticos de París.
Amigo lector, ¿tiene un auto viejo y se planeta comprarse uno eléctrico? Puede que algo así sea irrelevante, pues las emisiones debidas al desplazamiento privado no son muy altas. Pero, ¿qué tal esas uvas fuera de temporada que se está comiendo ahora en Europa y que vienen de Sudamérica o Sudáfrica? No parece que sea muy ecológico. Esto no es más que un detalle de los varios que indican que el sistema de alimentación mundial es uno de los grandes contribuyentes al calentamiento global. (leer más…)